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Kürbis in Hülle und Fülle
Kürbis in Hülle und Fülle Schon bei den Azteken und Mayas stand der Kürbis auf dem Speiseplan, allerdings zunächst Blätter, Blüten, Samen und Schale. Damals und lange bis in das letzte Jahrhundert hinein umgab die Riesenbeere eine mystische Aura. Wussten Sie, dass...
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Dahlien – eindrucksvoll und abwechslungsreich
Dahlien – eindrucksvoll und abwechslungsreich Früher habe ich beim Stichwort Dahlien vor allem an hochwachsende Sommerblüher mit großen, farbenfrohen Blüten gedacht – Pflanzen also, die wegen ihres Wuchses eher geeignet für große Gärten sind. Wunderbar romantisch,...
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Wintergemüse: Frisches Gemüse bis zum Jahresende ernten
Wintergemüse: Frisches Gemüse bis zum Jahresende ernten Denken Sie schon jetzt an den Winter! Damit Sie auch im Herbst und zum Ende des Jahres nicht auf frisches Gemüse aus dem Garten verzichten müssen, können Sie im Spätsommer und Herbst Hochbeete und Gemüsebeete...
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Eis selber machen – Eis-Rezept von Conny Austermann
Eis selber machen – Eis-Rezept von Conny Austermann Das tolle an diesem Eis-Rezept ist: Man braucht keine Eismaschine, sondern nur ein Tiefkühlfach – und schnell ist ein leckeres Eis „gezaubert“. Grundrezept Vanille-Eis für ca. 2 Personen [floatbox float="right"...
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Erntezeit – Einkochzeit!
Erntezeit – Einkochzeit! Fast das ganze Jahr über kann eingekocht werden. Marmelade, Gelee, Relish, Chutney & Co. gelingen mit den vielen verschiedenen Beerenfrüchten aus dem Garten und vom Balkon, mit Zwetschgen, Holunder, Apfel, Birnen, Gurken, Rote Beete und...
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HOCHBEET GANZJÄHRIG NUTZEN – MONAT JUNI
Im Juni passiert viel… 01.06.2018 In unserem Hochbeet entwickeln sich die Gemüsepflanzen sehr gut. Die am 04.05 ausgesäte Rote Bete, Lauchzwiebeln und Radieschen strecken ihre zarten Blätter schon in die Luft. Endlich können wir auch die vorkultivierten Paprika...
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Sommer-Salat mit (Wild-)Kräutern und Blütenblättern
Sommer-Salat mit (Wild-)Kräutern und Blütenblättern - kombiniert mit einem leichten Sommer-Dressing und ein paar Erdbeeren (für 5-6 Personen) Zutaten für den Salat: ein Salatkopf Ihrer Wahl oder Schnittsalat, 1 Möhre, 1/2 Gurke, 6 Erdbeeren eine große Handvoll Kräuter...
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Sportrasenseminar im Weserstadion erfolgreich gelaufen
Einmal im Stadion auf dem heiligen Fussball-Rasen stehen - rund 30 Gäste aus Kommunen und Galabau-Betrieben genossen dieses erhabene Gefühl am 06.Juni im Weserstadion bei einem Sportrasenseminar. Doch es ging weniger um den Fussballsport an sich, als vielmehr um das...
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Blütenfreuden – unte Vielfalt von Blumenwiesen
Blütenfreuden – bunte Vielfalt von Blumenwiesen Blumenwiesen sind immer in Bewegung. Während der Rasen wie eine grüne Auslegeware eher statisch und gemütlich daherkommt, bewegen sich Wiesen bei jedem Windstoß, sehen jeden Tag anders aus und sind ein beliebter...
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Hochbeet ganzjährig nutzen – Monat Mai
Es wächst und wächst… 08.05.2018 Unsere Direktsaaten von April entwickeln sich sehr gut. Hier ein aktueller Eindruck: Unsere Tomaten- und Paprika-Vorkulturen aus März akklimatisiere ich langsam. Das bedeutet, dass ich die Pflanzen über einen Zeitraum von 7-10 Tagen...
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Besuchen Sie uns unsere Tomaten-Welt. Hier haben wir für Sie wichtige Infos rund um das Thema Tomaten zusammengestellt.
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