Zucchinisamen von Kiepenkerl

Zucchinipflanzen lieben Wärme und werden daher zunächst im Haus vorgezogen. Ein guter Aussaatzeitpunkt für die Vorkultur ist Ende April. Von da an bis Mitte Mai wachsen sie dann in kleinen Töpfen auf der Fensterbank. Sind aus den Zucchinisamen Keimlinge mit drei bis vier Blättern entstanden, sollten sie ins Freiland umgesetzt werden. Dies ist in der Regel Ende Mai bis Anfang Juni der Fall, wenn jegliche Frostgefahr vorüber ist. Wer seine Zucchinisamen direkt ins Freiland säen möchte, sollte bis Anfang Juni warten.

Als wärmeliebende Pflanzen benötigen Zucchini einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte nährstoffreich und aufgelockert sein, sodass eine ausreichende Wasserversorgung ohne Staunässe gewährleistet ist. Im Beet selbst benötigen die Pflanzen einen recht großen Abstand von etwa 1 m zueinander. Der große Platzbedarf relativiert sich aber, wenn man bedenkt, wie ertragreich die Pflanzen sind.

Zucchinipflanzen bilden anfangs nur männliche Blüten aus. Erst wenn es wärmer wird, kommen auch weibliche Blüten hinzu. Man erkennt sie an der Verdickung unterhalb der Blütenblätter, dem sogenannten Fruchtknoten. Die weiblichen Blüten öffnen sich in den Morgenstunden und können auch nur dann bestäubt werden. Dies übernehmen im Normalfall Insekten, weswegen es sich lohnt, andere blühende Pflanzen in der Nähe der Zucchini zu setzen. Will die Befruchtung gar nicht klappen, können Sie auch selbst eingreifen. Dazu müssen Sie eine voll entwickelte männliche Blüte pflücken und diese mit den Staubfäden über die Narbe der weiblichen Blüten ziehen.

Die erste Ernte kann meist 6 bis 8 Wochen nach Aussaat der Zucchinisamen erfolgen. Dazu werden die Früchte einfach mit einem Messer abgeschnitten. Da größere Früchte leicht wässrig und weniger fest werden, bietet es sich an, sie schon bei einer Größe von 15 bis 20 cm abzunehmen. Da diese Größe aufgrund des raschen Wachstums schnell überschritten wird, sollte mindestens alle drei Tage nach reifen Zucchini geschaut werden. Sind die Zucchini doch einmal zu groß gewachsen, eignen sie sich immer noch für die Zubereitung von Suppe oder Marmelade.

Die häufigste Krankheit, die Zucchinipflanzen befällt, ist der Echte Mehltau. Insbesondere in heißen und trockenen Gebieten befällt der Pilz die Blätter der Pflanzen. Vorbeugend wirkt hier Schachtelhalmjauche. Daneben können Blattläuse verschiedene Viruserkrankungen wie das Gurken-Mosaikvirus, das Zucchini-Gelbmosaikvirus oder das Wassermelonen-Mosaikvirus auf die Zucchini übertragen. Diese Krankheiten erkennt man an scharf abgegrenzten, blasenartig aufgewölbten Blattpartien. Gegen die Blattlaus als Überträger helfen am besten engmaschige Gemüsenetze.