Kräuter kreativ verwerten: Kräuter-Pesto und Kräuter-Liköre

Von Christel See 24. Juni 2020

Veröffentlicht in: GastbeiträgeKräuterRezepte

Kiepenkerl Gartenblog Alle Beiträge von Christel See

Kräuter kreativ verwerten: Kräuter-Pesto und Kräuter-Liköre

Von Christel See | 24. Juni 2020 Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Kräuter, Rezepte

Wer im April Kräuter gepflanzt hat, hat sicherlich schnell gemerkt, wie ertragreich Kräuter sind. Ungeduldig schaut man zunächst fast täglich, wie alles wächst und wann man endlich Petersilie, Schnittlauch & Co. ernten kann. Umso größer ist dann die Freude bei der…

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Kräuter richtig ernten, aufbewahren und lagern

Von Christel See | 24. Juni 2020 Veröffentlicht in: Allgemein

Als Kräuterexpertin werde ich oft nach dem passenden Standort und der richtigen Pflege von Kräutern gefragt, um später möglichst viel Erfolg bei der Ernte zu erzielen. Doch auch die Kräuterernte will gelernt sein. Um häufige Fehler zu vermeiden, sollten die folgenden…

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Wildkräuter – die wahren Schätze der Natur

Von Christel See | 7. Mai 2020 Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Kräuter, Rezepte

Dass Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Co. in keiner Küche mehr fehlen dürfen ist allen bekannt. Sie sind Geschmacksgeber, gesund und auch noch dekorativ. Auch die Anzucht wird zunehmend mehr und der Kräuterkasten sowie die Tomaten auf dem Balkon sind keine…

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Mit Kräutern Nützlinge im Garten und auf Balkon und Terrasse anlocken!

Von Christel See | 3. April 2020 Veröffentlicht in: Aktiv für unsere Natur, Gärtnern auf kleiner Fläche, Gastbeiträge, Kräuter

Der Monat April ist Start der Kräutersaison und wer hat mittlerweile nicht irgendein Gewürzkraut in der Küche, auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten? Mittlerweile möchte niemand mehr auf frische Kräuter verzichten. Warum das so ist, liegt auf der Hand, es sind…

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Kräuter im Hochbeet

Von Christel See | 31. Januar 2020 Veröffentlicht in: Gärtnern auf kleiner Fläche, Gastbeiträge, Kräuter

Der Trend zu eigenen Kräutern und Gemüsen auf kleinstem Raum wird immer größer und ich selbst möchte auf keinen Fall mehr auf meine Kräuter vom Balkon und aus dem Garten verzichten. Ab Februar lohnt es sich, Gedanken über ein Hochbeet zu machen. Mittlerweile sind…

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