Kiepenkerl Gartenblog Alle Beiträge der Kategorie Gastbeiträge

Rezept: Kräuterwurzelbrot mit Salbei, Rosmarin und Thymian

Kräuter sind uns im Frühjahr eine willkommene Abwechslung in der Küche. Nach den langen harten Wintermonaten bringen sie wieder etwas Erfrischendes in unseren Speiseplan. Untergemischt unter einen Brotteig, verleihen die ätherischen Öle dem Teig zudem ein intensives…

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Mit dem Hochbeet früher in die Anbausaison starten!

Hochbeete sind bei Selbstversorgern voll im Trend. Mit ihren vielseitigen Formen, Größen und Materialien passen sie in jeden Garten und auf jeden Balkon. Früh im Jahr kann man bepflanzen und einsäen. Hier gibt’s Tipps zu Auswahl, Standort und Kultur. Hochbeetbesitzer…

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Rezept: Rosa gebratene Entenbrust mit Portweinschalotten auf Grünkohlrisotto

Nichts geht über eine zart gebratene Entenbrust in der Winterzeit – doch es müssen nicht immer die obligatorischen Beilagen dazu sein. Auch Grünkohl ist ein schmackhafter und obendrein gesunder Begleiter zum edlen Fleisch. Der Winterkohl ist reich an Antioxidantien…

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