Gemüsesamen

Ob Tomaten, Salat oder Kräuter: Hier finden Sie interessante Themen rund um Gemüsesamen.

Kürbis in Hülle und Fülle

Kürbis in Hülle und Fülle

Von | 2. Oktober 2018 | Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen

Kürbis in Hülle und Fülle Schon bei den Azteken und Mayas stand der Kürbis auf dem Speiseplan, allerdings zunächst Blätter, Blüten, Samen und Schale. Damals und lange bis in das letzte Jahrhundert hinein umgab die Riesenbeere eine mystische Aura. Wussten Sie, dass Kürbisse bei den Mayas als Regenmacher galten und dass verschiedene Indianerstämme an die magischen Kräfte der Pflanze glaubten? Kein...

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Wintergemüse: Frisches Gemüse bis zum Jahresende ernten

Wintergemüse: Frisches Gemüse bis zum Jahresende ernten

Von | 19. Juli 2018 | Veröffentlicht in: Gemüsesamen

Wintergemüse: Frisches Gemüse bis zum Jahresende ernten Denken Sie schon jetzt an den Winter! Damit Sie auch im Herbst und zum Ende des Jahres nicht auf frisches Gemüse aus dem Garten verzichten müssen, können Sie im Spätsommer und Herbst Hochbeete und Gemüsebeete noch einmal neu bestücken und noch im gleichen Jahr erfolgreich ernten. Füllen Sie die Lücken, die das geerntete Sommergemüse...

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Erntezeit – Einkochzeit!

Erntezeit – Einkochzeit!

Von | 10. Juli 2018 | Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen

Erntezeit – Einkochzeit! Fast das ganze Jahr über kann eingekocht werden. Marmelade, Gelee, Relish, Chutney & Co. gelingen mit den vielen verschiedenen Beerenfrüchten aus dem Garten und vom Balkon, mit Zwetschgen, Holunder, Apfel, Birnen, Gurken, Rote Beete und noch mehr. Zur Haupterntezeit, die jetzt beginnt, gibt es Früchte in Hülle und Fülle und es macht einfach Freude, auch nach der...

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HOCHBEET GANZJÄHRIG NUTZEN – MONAT JUNI

HOCHBEET GANZJÄHRIG NUTZEN – MONAT JUNI

Von | 29. Juni 2018 | Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen, Hochbeet

Im Juni passiert viel… 01.06.2018 In unserem Hochbeet entwickeln sich die Gemüsepflanzen sehr gut. Die am 04.05 ausgesäte Rote Bete, Lauchzwiebeln und Radieschen strecken ihre zarten Blätter schon in die Luft. Endlich können wir auch die vorkultivierten Paprika 'Coletti', die Salatgurke 'Eiffel' und die Zucchini 'Soleil' in unser Hochbeet pflanzen. Ich habe für die Paprika und Gurke eine...

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Sommer-Salat mit (Wild-)Kräutern und Blütenblättern

Sommer-Salat mit (Wild-)Kräutern und Blütenblättern

Von | 28. Juni 2018 | Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen

Sommer-Salat mit (Wild-)Kräutern und Blütenblättern - kombiniert mit einem leichten Sommer-Dressing und ein paar Erdbeeren (für 5-6 Personen) Zutaten für den Salat: ein Salatkopf Ihrer Wahl oder Schnittsalat, 1 Möhre, 1/2 Gurke, 6 Erdbeeren eine große Handvoll Kräuter und Blüten Für Abwechslung im Geschmack sorgt die Vielfalt der wachsenden Wild-, Gartenkräuter und Beeren in der Gartensaison....

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Hochbeet ganzjährig nutzen – Monat Mai

Hochbeet ganzjährig nutzen – Monat Mai

Von | 1. Juni 2018 | Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen, Hochbeet

Es wächst und wächst… 08.05.2018 Unsere Direktsaaten von April entwickeln sich sehr gut. Hier ein aktueller Eindruck: Unsere Tomaten- und Paprika-Vorkulturen aus März akklimatisiere ich langsam. Das bedeutet, dass ich die Pflanzen über einen Zeitraum von 7-10 Tagen nach draußen stelle, sodass sie sich an die Außentemperatur gewöhnen. Nach den letzten Frösten können die Gemüsepflanzen ins...

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