Eis selber machen – Eis-Rezept von Conny Austermann

Von Conny Austermann 10. Juli 2018

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Kiepenkerl Gartenblog Alle Beiträge der Kategorie Rezepte

Eis selber machen – Eis-Rezept von Conny Austermann

Von Conny Austermann | 10. Juli 2018 Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Rezepte

Das tolle an diesem Eis-Rezept ist: Man braucht keine Eismaschine, sondern nur ein Tiefkühlfach – und schnell ist ein leckeres Eis „gezaubert“. 1 Becher (200 g) Sahne60 g flüssiger Honig (Akazie)1 EiMsp. Vanille1 Prise SalzEigelb und Eiweiß voneinander trennen. Eiweiß…

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Erntezeit – Einkochzeit!

Von Christine Weidenweber | 10. Juli 2018 Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen, Rezepte

Fast das ganze Jahr über kann eingekocht werden. Marmelade, Gelee, Relish, Chutney & Co. gelingen mit den vielen verschiedenen Beerenfrüchten aus dem Garten und vom Balkon, mit Zwetschgen, Holunder, Apfel, Birnen, Gurken, Rote Beete und noch mehr. Zur…

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Sommer-Salat mit (Wild-)Kräutern und Blütenblättern

Von Conny Austermann | 28. Juni 2018 Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen, Rezepte

Zutaten für den Salat: ein Salatkopf Ihrer Wahl oder Schnittsalat, 1 Möhre, 1/2 Gurke, 6 Erdbeeren eine große Handvoll Kräuter und Blüten Für Abwechslung im Geschmack sorgt die Vielfalt der wachsenden Wild-, Gartenkräuter und Beeren in der Gartensaison. Probieren Sie…

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Einwecken und Haltbarmachen von Gemüse

Von Kiepenkerl Team | 24. August 2017 Veröffentlicht in: Gemüsesamen, Rezepte

Das Gemüse aus dem eigenen Garten ist nun reif, doch so viel können Sie gar nicht verzehren? Haltbarmachen von Gemüse - ein altbewährter Trend. Da aktuell im Juli und den Folgemonaten die Ernte anfällt, stellt sich die Frage, wie man möglichst lange möglichst viel von…

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Superfood selbst anbauen – fit durch den Alltag

Von Kiepenkerl Team | 28. April 2017 Veröffentlicht in: Gastbeiträge, Gemüsesamen, Rezepte

Superfood ist nicht klar definiert, aber zurzeit in aller Munde. Wir verstehen unter Superfood Lebensmittel, denen besonders gesunde und gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt werden. In Zeitschriften werden immer wieder Lebensmittel als Superfood deklariert,…

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