HOCHBEET GANZJÄHRIG NUTZEN - MONAT APRIL

06.04.2018

Nachdem wir im März das Hochbeet gebaut haben (Hier zum Beitrag) konnten wir im April endlich mit unseren Aussaatsessions beginnen.

Die vorkultivierten Puffbohnen 'Piccola' habe ich Anfang April ins Hochbeet gesetzt. Da die Puffbohnen-Jungpflanzen bereits mit Nachtemperaturen bis mind. 5°C klarkommen, ist ein Schutz vor den nächtlichen Temperaturen nicht notwendig.

Anschließend habe ich unter Vlies folgende Direktsaaten ausgesät:

Die Saatbänder werden ebenfalls in Rillen mit ca. 1,0 cm - 1,5 cm Tiefe gelegt. Nach der Aussaat wird die komplette Fläche gut gewässert. Gerade bei den Saatbändern ist wichtig, dass die Fläche gut durchgehend feucht bleibt. Ich habe mich für die Abdeckung mit Vlies entschieden, damit die ausgewählten Sorten auch nachts die nötigen Mindesttemperaturen für die Keimung gewährleistet bekommen. Die ausgewählten Sorten sind zwar recht anspruchslos, benötigen aber mindestens 10°C durchgehende Bodentemperatur. Das Vlies wird ganz einfach über die Fläche mit dem ausgesäten Gemüse ausgelegt. Wichtig ist, dass das Vlies nicht zu straff gespannt wird damit die Keimlinge nicht plattgedrückt werden. Das Vlies wird dann an allen vier Ecken fixiert. Oftmals bekommt man zu dem Vlies auch direkt Haken zum Feststecken mitgeliefert. Dann an den langen Seiten die Ränder mit Erde bedecken, damit das Vlies nicht vom Wind aufgedeckt wird.

Nach den Direktsaaten kultiviere ich noch Paprika und Tomaten vor:

Die Gemüsepflanzen dürfen erst nach den letzten Frösten im Mai ins Freiland. Bis dahin stellen wir diese an einen hellen und sonnigen Ort.

17.04.2018

Endlich ist es soweit: Die Nächte sind nicht mehr zu kalt, sodass wir das Vlies vom Hochbeet abdecken können. Die Direktsaaten von Anfang April sind gekeimt und benötigen die Abdeckung nicht mehr. Generell muss bei stark unterschiedlichen Tages- und Nachttemperaturen vermieden werden, dass es zu einem Hitzestau unter dem Vlies kommt.

Außerdem nutze ich das schöne Wetter um mit den nächsten Kulturen weiter zu machen. Ich beginne mit einer Reihe Steckzwiebeln. Ich habe mich für die gelbe Steckzwiebel ‘Hercules‘ entschieden, denn diese wachsen gleichmäßig groß und rund. Sie sind aromatisch und überzeugen geschmacklich in Sommergerichten. Die Steckzwiebeln werden nur so weit in die Erde gesteckt, dass sie gerade noch von Erde bedeckt werden. Zwischen den einzelnen Zwiebeln lasse ich einen Abstand von 5 bis 10 cm.

Als nächstes mache ich die folgenden Direktsaaten:

Mit den Direktsaaten haben wir gewartet, bis die Nachttemperaturen nicht mehr unter acht bis zehn Grad Celsius fallen. So konnten wir auf eine schützende Abdeckung verzichten. Bei der eigentlich auch zu diesem Zeitpunkt geplanten Kohlrabi-Aussaat haben wir uns kurzfristig für eine Vorkultur entschieden, da für diese Sorte die Nachttemperaturen doch noch zu niedrig waren.

Bei der Kultur mit Saatband und Saatscheibe muss man aufpassen, dass der Zellstoff nach dem ersten Bewässern auf jkeinen Fall wieder austrocknen darf. Beim Austrocknen des Zellstoffes findet eine Verhärtung des Materials statt, welches es den Keimlingen extrem schwermacht, dort hindurch zu wachsen.

Bei allen Direktsaaten muss man beachten, dass bei erfolgreicher Keimung zu viele Pflanzen auf zu geringem Platz wachsen. Daher kann es nötig werden, die Reihen etwas auszudünnen, um den verbleibenden Pflanzen genug Platz zur Entwicklung zu gewähren.

Der vorkultivierte Estragon kann nun auch in das Hochbeet gepflanzt werden. Im Februar haben wir den Estragon vorkultiviert. Jetzt sind die Jungpflanzen stark genug, um nach draußen gepflanzt zu werden. Ich werde den Estragon nutzen als schmackhaftes Gewürz zu Salaten, Fleisch- und Fischgerichten und freue mich schon jetzt, wenn ich die ersten jungen Blätter Mitte/Ende Mai ernten kann. Im Juli kann ich dann die gesamte Pflanze ernten, wenn ich hiermit z.B. Mayonnaisen oder Kräuteressig herstellen möchte.

18.04.2018

Vorkultivierter Kohlrabi 'Konmar'

Heute pflanze ich unseren vorkultivierten Kohlrabi 'Konmar'. Die Samen habe ich Anfang März in Substratblöcken ausgesät; die Setzlinge werden jetzt in das Hochbeet gepflanzt. Dabei ist ein Pflanzabstand von 30 mal 30 Zentimetern empfehlenswert. Wichtig ist die richtige Pflanztiefe: Die einzelnen Pflänzchen sollten bis zu den Keimblättern in die Erde gesetzt werden. Das bedeutet, dass die kleinen Topfballen wenige Zentimeter tief in den Boden kommen.