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Verarbeitung, Lagerung und Konservierung von Erntegut – Gastbeitrag

Verarbeitung, Lagerung und Konservierung von Erntegut Wenn die Ernte ins Haus steht, gibt es immer viel zu tun, denn Obst, Gemüse und Kräuter, die nicht gleich verzehrt werden, müssen auf die eine oder andere Art haltbar gemacht werden, um nicht zu verderben. Vom...

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